Chufa de Valencia
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GAZPACHO VALENCIANO DE HORCHATA Y PEPINO

16/06/2016

Ingredientes

  • 1 litro de Horchata de Chufa de Valencia
  • 10 hojas de menta fresca
  • 2 pepinos medianos sin pepitas ni piel
  • 4 rebanadas de pan de leche o pan de molde

Elaboración

  • Colocar en una licuadora la horchata, el pepino, el pan y la mitad de las hojas de menta.
  • Servir bien frío decorado con una hojita de menta fresca


El "Gazpacho valenciano de horchata y pepino" es una creación de Alina del blog "Club de la Sana Comida".

Puedes ver el video de la elaboración de la receta aquí.