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Normas de Campaña 11/12 para Productores de Chufa de Valencia Video reportajes sobre la Horchata y la Chufa de Valencia Propiedades de la horchata

Filtrar por año: Todos los años 2012201120102009

•Se abre el plazo de inscripción de los premios “D.O. Xufa de València”. •El Consejo Regulador de esta denominación de origen premiará a la mejor escena fallera relacionada con la horchata y la chufa de Valencia. Tres comisiones falleras se repartirán 350 litros de auténtica Horchata de Chufa de Valencia.
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El rockero tomó toda la horchata que el Consejo Regulador le había enviado, unas horas antes de sus conciertos en Madrid y Barcelona y filmó un vídeo de agradecimiento. El cantante, que ha declarado que la horchata es su bebida favorita, no dudó en beberla durante el concierto y ofrecérsela a sus fans.
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Se inicia la campaña con mes y medio de retraso por las lluvias de los pasados meses. La producción estimada es de 6 millones de kilos de chufas. Se augura una excelente calidad para la chufa amparada por la denominación de origen.
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• El producto está elaborado a base de harina de chufa de Valencia y almendra marcona. •Supone una muestra de la versatilidad y posibilidades de innovación que ofrece la chufa de Valencia.
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• La banda de hard rock canadiense disfrutará de nuevo de horchata de chufa de Valencia en sus próximos conciertos en Barcelona y Madrid. • El líder del grupo la ha calificado como “la mejor bebida del mundo”.
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•Organizada por el ayuntamiento de Almàssera, ha contado con la colaboración de la D.O. Chufa de Valencia así como la de numerosas empresas del sector. • La feria permanecerá abierta al público los días 7, 8 y 9 de octubre y la entrada es gratuita. •Los visitantes podrán degustar tanto horchata como infinidad de nuevos productos que emplean como ingrediente principal la chufa de Valencia.
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El chef valenciano Ximo Sáez presentará en Gastrónoma 2011 sus nuevas creaciones de platos elaborados con horchata y chufa de Valencia: un paté de ibéricos y chufa y un arroz con horchata
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El estudio de Dídac Ballester Disseny fue el ganador por su etiqueta para la cerveza ecológica de chufa Antara.
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La Denominación de Origen Chufa de Valencia le ofrecerá esta tradicional bebida valenciana para que pueda degustarla
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Las marcas de horchata concentrada apuestan por el sello de la Denominación de Origen Chufa de Valencia. Por primera vez una marca francesa llevará este sello de garantía. En el futuro se prevé abrir mercados en países como EEUU y Japón.
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